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桐乡杭白菊“傍”上王老吉
转自：桐乡新闻网 时间：2011年06月10日
近日，来自桐乡市杭白菊产业协会消息，桐乡产杭白菊已有过半产量用于饮料产品，其中包括在去年四川地震期间，豪拨1亿元善款助赈灾重建的“王老吉”。
杭白菊如此命名与杭州素有渊源，坊间传闻，清末时期，桐乡的白菊花已经出口国外，但中间要经过二级代理商，桐乡当地的一级代理商觉得二级代理商可能会越过他们自己找农民收购，于是在产地上写上“杭州西湖白菊花”，混淆地址，于是杭白菊的名字就广泛传开了。
这种并不产于杭州的白菊被冠于杭州的名衔，并与龙井茶齐名，被列为浙江省八大名药材“浙八味”之一，至今，杭白菊仍是当地农业的支柱产业之一。
相关人士介绍，在“王老吉”凉茶配料中，有一味叫做甘菊的药材，其实就是杭白菊。桐乡市杭白菊产业协会会长曹鉴清称，桐乡作为杭白菊的原产地，自然成了供应商的首选之地，自“王老吉”开始出凉茶，桐乡就有多个菊花加工厂一直为“王老吉”供应杭白菊。
事实上，由于杭白菊在市场上的受宠程度一直居高不下。前几年，江苏射阳、湖北麻城等地也相继发展菊花种植。桐乡市农技推广中心工作人员称，那些地方的杭白菊虽然是从桐乡引种过去的，但是由于受气候条件制约，生产出来的杭白菊特性变了，口感差，味道淡，凉茶商还是青睐原产地的杭白菊，至于桐乡每年为“王老吉”提供多少吨杭白菊，目前还没有具体统计数据。
曹鉴清表示，杭白菊最初只是作为药材使用，但在近些年研发与转型中，杭白菊不仅可以作为茶饮，还可以配入其他原料制作凉茶饮料。
另悉，除了“王老吉”用上桐乡杭白菊之外，还有可口可乐公司、联合利华、惠尔康等知名企业，也对桐乡杭白菊情有独钟，由此带来的结果是，今年杭白菊比去年同期高出5元/公斤。